Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben
sind Angaben, die sich auf den Nährwert oder den gesundheitlichen Vorteil eines Lebensmittels (Health Claims). Solche Angaben sind nur im Rahmen der HCVO zulässig. Die zugelassenen Angaben ermöglichen eine sachgerechte und informative Werbung für Lebensmittel.