QS-Prüfzeichen

ist ein Zeichen, das frische Lebensmittel (z. B. Fleisch, Wurst, Obst und Gemüse) kennzeichnet, wenn der Lebensmittelunternehmer die stufenübergreifende Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen sowie in Teilen auch darüber hinausgehende Kriterien gewährleistet. Das Zeichen wird von der QS Qualität und Sicherheit GmbH vergeben. Träger dieses Zeichens sind fünf Verbände aus der Land- und Ernährungswirtschaft.